Протеазы фитопатогенных грибов рода Fusarium и участие белков-ингибиторов в регуляции их активности

Аннотация

Данная работа посвящена изучению протеаз широко распространенных патогенов рода Fusarium. Протеазы как агенты инфекционного процесса секретируются наружу, однако для индукции их синтеза необходимы определенные условия, которые и были нами подобраны. Исследованы спектры активности щелочных и нейтральных протеаз, а также ингибиторов трипсина в культуральной жидкости и в мицелии. Установлено угнетающее действие на активность протеаз патогена со стороны ингибиторов, содержащихся в мицелии, а также ингибиторов растительного происхождения. Результаты вносят вклад в раскрытие механизма взаимодействия системы патоген-хозяин.