Состав летучих компонентов листьев гибридов и сортов лимона (Citrus X limon (L.) Burn.f.), культивируемых в оранжерее
Аннотация
Методом GC/MS c использованием системы «Agilent Technologies 6850 Series II» (Network GC System /5975B (VL MSD) изучен компонентный состав летучих субстанций эфирных масел листьев у 15 таксонов лимона (Citrus X limon (L.) Burm.f.), которые культивируются в оранжереях Центрального ботанического сада НАН Беларуси. Выявлены 22 основные летучие субстанции, представляющие два класса соединений -углеводороды и кислородсодержащие соединения (спирты, альдегиды и сложные эфиры). Среди углеводородов основными компонентами, обнаруженными у всех таксонов исследованной группы, являются монотерпен D-лимонен и сесквитерпен ß-кариофиллен. Доли содержания их в общем объеме идентифицированных летучих соединений различаются и зависят от генотипа растений. В качестве химической характеристики таксонов лимона может быть предложено относительное содержание в листьях кислородсодержащих летучих компонентов, а именно цитронеллаля, геранил ацетата. Среди соединений, идентифицированных только у одного таксона - 3 карен [Bicyclo[4.1.0]hept-3-ene, 3,7,7-trimethyl-] - у Citrus X limon' Interdonato' и бета-эле-мен [Cyclohexane, 1-ethenyl-1-methyl- 2-methylethenyl-] - у Citrus X meyeri Ju.Tanaka.
Об авторах
Н. В. Гетко
Центральный ботанический сад НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
А. И. Алехна
Центральный ботанический сад НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
В. П. Субоч
Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию
Беларусь
Беларусь
И. М. Почицкая
Научно-практический центр НАН Беларуси по продовольствию
Беларусь
Беларусь
В. В. Титок
Центральный ботанический сад НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
Список литературы
1. Алехна А. И., Роговой П. А. // Материалы Юбилейной междунар. конф., посвященной 170-летию Сухумского ботанического сада. Сухум, 2011. С. 72-75.
2. Хейфиц Л. А., Дашунин В. М. Душистые вещества и другие продукты для парфюмерии. М., 1994.
3. Moufida S., Marzouk B. // Phytochemistry. 2003. Vol. 62. P. 1283-1289.
4. Caccioni D. R. L., Guizzardi M., Biondi D. M. et al. // Int. J. Food Microbiol. 1998. Vol. 43. P. 73-79.
5. Fisher K., Phillips C. A. // J. Appl. Microbiol. 2006. Vol. 101. P. 1232-1240.
6. Lota M.-L. de Rocca Serra D, Tomi F. et al. // J.Agric. Food Chem. 2002. Vol. 50. P. 796-805.
7. Vekiari S.-A., Protopapadakis E.-E., Papadopoulou P. et al. // J. Agric. Food Chem. 2002. Vol. 50. P.147-153.
8. Почицкая И. М., Субач В. П., Рослик В. Л. // Материалы VIII Междунар. науч.-практ. конф. «Инновационные технологии в пищевой промышленности». Мн., 2009. С. 290.
9. Hetka N., Subach V., Rogovoy P. // Book of abstracts of 11th Symposium on the Flora of Southeastern Serbia and Neighboring Regions. Vlasina, 2013. P. 103-104.
10. Zhu T., Xu Y., Dong B. et al. // Oncology reports. 2011. Vol. 26. P. 405-413.
Рецензия
Просмотров: 563
Послать статью по эл. почте 
