Physiological and biochemical characteristics of stinkhorn fungus (Phallus impudicus L. ex Pers.) at cultivation in vitro
Abstract
Cultural-morphological and physiological-biochemical properties of new fungal strain Phallus impudicus 5 were studied. Optimization of nutrient medium composition and cultural conditions enabled to increase biomass yield by 1.3 times, contents of endopolysaccharides by 1.5 times and exopolysaccharides by 1.7 times. The mycelium comprised 50-54 % of total carbohydrates, 13-14 % of endopolysaccharides, 7-11 % of chitin, 20-21 % of crude protein, 12-13% of true protein, 2-2.3 % of lipids, 0.46-0.82 % of total phenolic compounds. Comparative analysis of chemical composition of Ph. impudicus mycelium and fruit bodies was performed.
About the Authors
T. A. Puchkova
Institute of Microbiology of the National Academy of Sciences
Belarus
Belarus
O. V. Osadchaya
Institute of Microbiology of the National Academy of Sciences
Belarus
Belarus
A. A. Kastsianevich
Institute of Microbiology of the National Academy of Sciences
Belarus
Belarus
V. U. Buko
Institute of Biochemistry of Biologically Active Compounds of the National Academy of Sciences
Belarus
Belarus
References
1. Ананьева, Е. П. Изучение условий культивирования и антиоксидантной активности мицелия базидиомицета Phallus impudicus (веселка обыкновенная) / Е. П. Ананьева, С. В. Гурина, Г. М. Алексеева // Проблемы мед. микологии. - 2014. - Т. 16, № 3. - С. 80-82.
2. Kuznecovs, S. Phallus impudicus: from folk medicine to supportive cancer care / S. Kuznecovs, K. Jegina // Int. J. of Med. Mushrooms. - 2007. - Vol. 9, N 3-4. - P. 263-264.
3. Использование экстракта веселки обыкновенной в комплексной терапии онкозаболеваний в эксперименте / Е. М. Кандукова [и др.] // Сибир. онкол. журн. - 2010. - № 4 (40). - С. 25-29.
4. Высшие грибы в комплексной терапии злокачественных новообразований / С. Сушко [и др.] // Наука и инновации. - 2010. - № 8. - С. 35-39.
5. Исследование превентивного противовоспалительного потенциала Phallus impudicus при конкавалин А-индуцированном гепатите у крыс / П. П. Воронов [и др.] // Фундаментальные науки - медицине: материалы междунар. науч. конф., Минск, 17 мая 2013 г. - Минск, 2013. - Ч. 1. - С. 155-158.
6. Исследование репаративного действия веселки обыкновенной при ожогах III Б степени у крыс / П. П. Воронов [и др.] // Новости мед.-биол. наук. - 2013. - Т. 7, № 2. - С. 116-121.
7. Wasser, S. P. Medicinal mushrooms as a source of antitumor and immunomodulating polysaccharides / S. P. Wasser // Appl. Microbiol. Biotechnol. - 2002. - Vol. 60. - P. 258-274.
8. Бухало, А. С. Высшие съедобные базидиомицеты в чистой культуре / А. С. Бухало. - Киев: Наук. думка, 1988. - 144 с.
9. Molitoris, H. P. Methods for determination of enzymatic activities of marine fungi / H. P. Molitoris // Czech Mycol. -2000. - Vol. 52, N 2. - P. 17-24.
10. Stalpers, J. A. Identification of wood-inhabiting Aphyllophorales in pure culture / J. A. Stalpers // Stud. Mycol. -1978. - N 16. - 248 p.
11. Ермаков, А. И. Методы биохимического исследования растений / А. И. Ермаков. - Л.: Агропромиздат, 1987. - 256 с.
12. Грушенко, М. М. Лигноуглеводные комплексы древесины / М. М. Грушенко, Т. С. Аникиенко, В. М. Резников; под ред. В. Н. Сергеевой. - Рига: Зинатне, 1978. - 70 с.
13. Tang, Y. J. Fed-batch fermentation of Ganoderma lucidum for hyperproduction of polysaccharide and ganoderic acid / Y. J. Tang, J. J. Zhong // Enzyme and Microbial. Technol. - 2002. - Vol. 31, N 1-2. - P. 20-28.
14. Exopolysaccharides of some medicinal mushrooms: production and composition / V. G. Babitskaya [et al.] // Int. J. of Med. Mushrooms. - 2000. - Vol. 2. - P. 51-54.
15. Петербургский, А. В. Практикум по агрономической химии / А. В. Петербургский. - М.: Колос, 1968. - 496 с.
16. Folch, I. A simple method for isolation and purification of total lipids from animal tissues / I. Folch, M. Lees, G. H. S. Sloan-Staulet // J. Biol. Chem. - 1957. - Vol. 226, N 1. - P. 491-509.
17. Запромётов, М. Н. Фенольные соединения растений: биосинтез, превращение, функции / М. Н. Запромётов. -М.: Наука, 1985.
18. Биологические свойства лекарственных макромицетов в культуре: сб. науч. тр. в 2 т. / Н. А. Бисько [и др.]; под ред. чл.-кор. НАН Украины С. П. Вассера. - Киев: Альтерпрес, 2012.- Т. 2. - 459 с.
19. Бабицкая, В. Г. Антиокислительная активность некоторых микро- и макромицетов-деструкторов лигноцеллюлозных субстратов / В. Г. Бабицкая, В. В. Щерба, О. В. Осадчая // Прикл. биохим. и микробиол. - 1997. - Т. 33, № 5. -С. 559-563.
Review
Views: 3730
Email this article 
