Изучали ответную реакцию двух сортов гексаплоидного тритикале, различающихся эндогенным содержанием абсцизовой кислоты (АБК), на тепловой стресс. Показано, что при воздействии гипертермии общей ответной реакцией зеленых проростков двух сортов тритикале на фоне неизменного содержания хлорофилловых пигментов являются структурные перестройки в фотосинтетическом аппарате, выражающиеся в изменении стехиометрического соотношения пигмент-белковых комплексов (ПБК) ФС 1 и ФС 2 мембран хлоропластов. Для обоих сортов тритикале характерна низкая активность деструктивных процессов в липидном матриксе клеточных мембран в условиях теплового шока (ТШ), о чем свидетельствует некоторое снижение содержания малонового диальдегида (МДА), что в свою очередь, может быть обусловлено высокой активностью антиоксидантной защиты. В пользу этого предположения свидетельствует способность растений тритикале, особенно сорта Ульяна, в процессе адаптации к повышенной температуре интенсивно накапливать каротиноиды, обладающие выраженными антиоксидантными свойствами. Отличительными особенностями ответной реакции проростков двух разных сортов тритикале в условиях ТШ является более высокий уровень накопления стрессового гормона АБК и участвующих в формировании неспецифических защитных реакций лектинов. При этом в тканях листа длинностебельного сорта Ульяна обнаружено сортоспецифичное повышение активности лектинов, индуцирующих повышение устойчивости растений к неблагоприятным факторам среды.